Selecciona el tipo de pan que prefieras y disfruta de tu mejor Tosta
2,50 €
Tosta de Pan Cristal con Tomate Rallado, Aceite o Mantequilla y Mermelada de sabores
2,50 €
Tosta de pan oscuro de cereales y semillas. Suave y crujiente! Uno de nuestros favoritos
3,50 €
Tosta de Aguacate marinado con cilantro y lima en pan negro de de cereales y semillas coronado por rodajas de tomate mar azul.
8,50 €
Tosta de pan oscuro de cereales y semillas untada con ricotta, base de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro. ¡La sana más popular!
8,50 €
Tosta de pan oscuro de cereales y semillas untada con ricotta, base de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro; con huevo poché y salsa tipo holandesa.
9,50 €
Deliciosa y muy refrescante tosta de pan multicereal estilo alemán con un aguacate Hass cremoso, en su punto justo de maduración coronado por un sabroso tomate mar azul. Sana fresca. Nuestra vegana en estado puro. ¡0 aditivos, 100% saludable!
7,50 €
Tosta de pan tipo Alemán untada con ricotta, base de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro; coronado con auténtico salmón noruego.
9,00 €
Tosta de pan tipo Alemán untada con ricotta, base de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro; coronado con auténtico salmón noruego y huevo poché.
11,00 €
Tosta de pan cristal con paleta de cebo 50% ibérica. Servido con base de tomate en rama rallado.
5,50 €
Tosta de pan de cereales y semillas tipo Alemán con base de ricotta con tomates cherry multicolor confitados bañados por un aceite casero de albahaca.
6,50 €
Mollete de pan chapata cristal, tostado acompañado de mantequilla procedente de la sierra de Madrid y mermelada a elegir.
3,50 €
Tosta de pan de cereales y semillas tipo Alemán, hecho por nuestro obrador con masa madre. La tosta viene preparado con una cama de tomate en rama rallado a mano y sobre él los dados de salmón noruego marinado.
9,00 €
5,50 €
Tosta de pan chapata cristal con queso crema, dátiles, pipas y nueces
6,50 €
Tosta de pan oscuro de cereales y semillas con crema de aguacate casero , lima y cilantro. ¡La sana más popular!
8,00 €
Tosta de pan oscuro de cereales y semillas untada con ricotta, base de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro; decorada con tomatitos cherrys. La más pintona ;)
7,00 €
Tosta de pan tipo alemán con base ricotta y cobertura de guacamole casero de aguacate, lima y cilantro; decorado con jamón 50% ibérico y huevo poché.
11,00 €
Delicioso plato de yogurt griego con fruta fresca (kiwi, fresa y plátano) y deliciosa granola de chocolate.
7,00 €
Ricas y sabrosas tortitas con fruta fresca y sirope de arce.
6,50 €
Tomate con sal maldón y aceite casero de albahaca.
12,00 €
Tortilla tradicional española; ¡cuajadita! Al puro estilo madrileño
6,50 €
Salmorejo al estilo de el Patio de Latomata. Te sorprenderá la increíble mezcla de queso camembert, con nuestro puré frío a base de tomate, pan, aceite, ajo; todo adornado con una salsa de aceite balsámico y brotes y/o flores comestibles.
6,50 €
Ensaladilla tradicional de patata mayonesa casera con ventresca de atun
9,00 €
Callos a la madrileña. Ricos callos con garbanzos en salsa picantona. ¡Castizos, castizos!
6,50 €
8,00 €
Tomate especial Latomata con Ventresca bañado con aceite de albahaca.
9,50 €
Cama de Tomate Rosa coronada con taquitos de salmón marinado y brotes.
9,50 €
Nuestra ensaladilla versión Latomata; hemos sustituido la ventresca de atún por jamón ibérico. Lo adornamos con caviar de tomate y mayonesa casera ¡Una delicia!
8,50 €
Carpaccio de ternera con queso parmigiano reggiano; servido con tomate cherry confitado y aderezo de aceite de albahaca.
15,00 €
8,50 €
Ensalada de tomate con burrata italiana fresca y aceite de albahaca
18,00 €
Servicio de Pan. Precio por persona en mesa.
1,50 €
Tabla de Quesos ¡Ricos ricos! Una selección de quesos para acompañar esa caña o ese vinito. Queso Azul Alemán, Mimolette Holandés, Havarti Danés. Todo acompañado con mermeladas y membrillo y picos. (Pasteurizados)
16,00 €
3,50 €
De ada taza de Pink Chai Latte o Café con Leche solidario donaremos 0,50€ a la fundación Diaconia España al área de Mujer y lucha contra la trata.
3,00 €
2,00 €
2,50 €
2,50 €
2,30 €
2,90 €
3,20 €
2,90 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
2,90 €
3,20 €
2,20 €
2,20 €
Infusiones de hierbas y té
2,90 €
Un matcha latte consiste en polvo de matcha (hojas finamente molidas de algunas plantas de té verde), mezclado con agua y leche.
3,50 €
3,50 €
3,50 €
2,50 €
0,00 €
CAFE CON LECHE Y HIELO
3,50 €
LIMONADA CASERA CON HIERBABUENA
3,00 €
TE MATCHA JAPONES CON ZUMO DE NARANJA NATURAL RECIEN EXPRIMIDO. SE SIRVE CON HIELO.
4,50 €
10,00 €
PROMO CAÑAS 2X5 € FIN CIERRE JULIO
5,00 €
PROMO TERCIOS 2X6 €
6,00 €
3,00 €
Nestea 30cl.
3,00 €
3,00 €
3,00 €
2,00 €
2,20 €
3,00 €
2,50 €
3,50 €
3,50 €
4,50 €
3,00 €
4,50 €
4,00 €
3,50 €
Tercio Cerveza sin Alcohol 0,0% Tostada
3,50 €
Tercio de Cerveza Estrella Galicia sin gluten
3,75 €
3,00 €
3,50 €
2,90 €
7,50 €
13,50 €
10,00 €
Limonada casera con toque de miel.
3,50 €
7,00 €
6,00 €
Negroni: Elegancia italiana El Negroni es el caballero de los cócteles: elegante y audaz. Con gin, Campari y vermut rojo, su equilibrio perfecto y su vibrante color rubí celebran la vida con estilo. Adornado con una rodaja de naranja. ¡Salud!
11,00 €
Moscow Mule: La mula rusa Un cóctel es una fiesta en Siberia. Combina vodka, cerveza de jengibre y un toque de lima en una taza de cobre. Con un sorbo, sentirás la patada fresca y picante de esta mula que, aunque rusa, es la más amigable del bar. ¡Salud!
12,00 €
London Mule: Un toque británico con clase Este cóctel combina gin, cerveza de jengibre y limón en una taza de cobre. Con cada sorbo, disfruta la frescura y el sabor vivaz de esta mula con estilo británico.
12,00 €
Aperol Spritz: Refrescante y italiano Es como una brisa veneciana. Aperol, prosecco y un toque de soda en un vaso alto con hielo. Con su color naranja vibrante y sabor agridulce, es perfecto para refrescar cualquier ocasión bajo el sol italiano.
9,00 €
Bloody Mary: Picante y audaz Este cóctel es como un despertador en domingo. Vodka, jugo de tomate, especias y un toque de limón, todo en un vaso alto con hielo. Con su sabor robusto y picante, es perfecto para revivir hasta al más dormilón.
11,00 €
Paloma: Refrescante y sabrosa Este cóctel es como una tarde soleada en México. Tequila, refresco de toronja, un toque de lima y sal en el borde del vaso. Con su combinación de sabores cítricos y refrescantes, es perfecto para disfrutar bajo el sol.
12,00 €
Espresso Martini: Elegancia con un toque de cafeína Un despertar sofisticado en la ciudad. Vodka, licor de café y un espresso recién preparado, todo agitado con hielo. Con su sabor aterciopelado y su aroma tentador, es ideal para avivar cualquier noche.
12,00 €
4,00 €
3,50 €
4,50 €
9,00 €
CHUPITO BEBIDAS NACIONAL (vaso peq)
3,00 €
Crema o limoncello en vaso whisky con hielo
3,50 €
METROPOLI Whisky español single malt. Añejado exclusivamente en barricas de Pedro Ximénez, Rioja y acabado en Jerez.
15,00 €
REDBULL ya no te puede ¨dar alas¨pero energía para largo ;)
3,50 €
3,50 €
7,00 €
13,50 €
6,00 €
15,00 €
Promoción fin cierre Julio 2x5€
5,00 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
VINO BLANCO MANTEL BLANCO
3,00 €
3,50 €
Vino blanco Mantel Blanco. Es un verdejo Blanco sobre lías. Excelente aperitivo y como acompañamiento de ensaladas, menestras, quesos frescos y para acompañar con un tartar de salmón de El Patio de Latomata.
3,50 €
3,80 €
3,50 €
3,00 €
Cuenta con extractos en los que predomina el ajenjo, hierbas, raíces, especias, flores y frutas, que han macerado sobre el vino para darle un aroma y sabor característico amargo y tónico, pero con una elegancia particular.
3,50 €
Vino blanco tipo Verdejo, de la bodega Protos. Un clásico muy equilibrado que nunca defrauda.
19,00 €
Vino Blanco D.O. Rueda. Variedad: Verdejo. Uvas provenientes de suelos arenosos, y utilizando para su elaboración el sistema de criomaceración. Amarillo pajizo con reflejos verdáceos y disco muy brillante.
21,00 €
Botella de vino Blanco Godello. El Godello Luna Beberide Bierzo DO se caracteriza por su frescura y su elegante paladar medio. Aromas de fruta blanca, manzana, pera y también un toque de monte bajo con notas de mineralidad típicas del terruño.
22,00 €
ELABORACIÓN Picotte tinto nace tras una cuidada selección manual de uvas de la variedad tempranillo y graciano de viñedos de más de 50 años. Vino de Autor. Maceración carbónica. Crianza de nueve meses en barrica de roble francés y americano.
29,00 €
ELABORACIÓN Tras una selección manual de uvas de la variedad garnacha blanca de los viñedos más altos de la bodega Viñálava, nace este vino Picotte. El descube se realiza en el momento óptimo para obtener un vino equilibrado.
29,00 €
El joven 'ribera' vegano de la familia Torres Celeste Roble 2022 es un vino tinto joven vegano, pleno de matices, donde se percibe todo el carácter frutal y la vivacidad de la tinto fino, enriquecida tras un paso breve, pero intenso, por madera.
21,00 €
21,00 €
19,00 €
21,00 €
21,00 €
CAFE + TOSTADA + ZUMITO
¡Oferta desayuno de 9.30 a 11.30 compuesta de café solo/cortado/con leche o infusión + tosta de pan cristal aceite/tomate/mantequilla-mermelada
4,50 €
4,50 €
5,50 €
El auténtico y aclamado brownie de nueces de Latomata.
6,50 €
3,50 €
Tamaño grande (para compartir)
5,50 €
Delicioso croissant de hojaldre. Acompáñalo si quieres con mantequilla y mermelada sencillamente a la plancha.
2,20 €
3,50 €
Hemos creado un postre único y refrescante: la Milhoja de Tomate. Este delicado postre consta de varias capas finas de milhoja crujiente, intercaladas con una suave y sedosa crema de queso, nata y tomate.
6,50 €
0,00 €
Menú diario El PATIO. 1º para compartir + principal+postre+bebida De Martes a Viernes de 12.00 a 15.00 horas
14,95 €
Menú Especial Mancheguito + Bebida a elegir por solo 7,95€. Mancheguito ( bocata de pan chapata cristal tostado con lomo casero asado y marinado con pepinillo agridulce y queso fundido. Todo ello bañado por una salsa de carne y nuestra salsa especial.
7,95 €
MENU 1 PLATO A ELEGIR DE LA CARTA Bebida+postre *consultar excepciones
9,90 €
CAÑA/REFRESCO + TAPA SALMOREJO
3,50 €
(Nuestros TOP)
BOCATA DE PAN CRISTAL TOSTADO CON LOMO BAJO DE CERDO MARINADO COCINADO A BAJA TEMPERATURA CON PEPINILLO AGRIDULCE, SALSA ESPECIAL, RUCULA Y QUESO
8,50 €
Tabla Manchega con varios bocados de nuestro mítico mancheguito, un bocado único muy equilibrado y sabroso elaborado con lomo de cerdo marinado y asado, con queso fundido y pepinillo agridulce con rúcula y nuestra salsa especial.
16,00 €
Pan de hamburguesa tipo brioche con semillas, relleno de salmón marinado, salsa tártara y rúcula.
8,50 €
4,50 €
Nuestro TOP y recién llegado, El Castizo; el bocado más nuestro con toda la esencia de MadriZ! Deliciosa hamburguesa de pan chapata cristal con una tortilla de patatas estilo Latomata con salsa Bravaaaaaa, pepinillo y un supoer crocanti de oreja picantona
11,00 €
PASTA FRESCA TAGLIATELLE CON SALSA DE SALMON CON TOMATE, ALBAHACA Y ALCAPARRAS.
13,50 €
PASTA FRESCA TAGLIATELLE AL HUEVO CON SALSA DE PESTO DE ALMENDRAS.
11,00 €
Brunch mediterráneo
Brunch en 2 Pasos: -1º_Pan Tostado a elegir +mantequilla-mermelada /tomate + Jamón Ibérico de cebo + Queso manchego + Zumito Naranja o Limonada -2º_Tosta con cualquiera de los topping de la carta + Café o Infusión incluido
18,95 €
BRUNCH GOLOSO, disfruta de un primer paso dulce a elegir con tu cafe o infusión, y un segundo paso con tu tosta a elegir
16,95 €
Menú brunch con tortitas o yogurt con granola y frutas + Zumito de naranja o limonada 160 ml + Café, té o infusión.
12,95 €
Ricas y sabrosas tortitas con fruta fresca y sirope de arce.
6,50 €
Delicioso plato de yogurt griego con fruta fresca (kiwi, fresa y plátano) y deliciosa granola de chocolate.
7,00 €
Platos perfectos para compartir en comidas y cenas
Tomate con sal maldón y aceite casero de albahaca.
12,00 €
Cama de tomate con dados de salmón marinado.
16,00 €
Tomate rosa con lajas de ventresca.
16,00 €
Mix de tomates con aliño de aceite de albahaca.
14,00 €
Ensalada de tomates mar azul y tomate rosa con la sabrosa burrata italiana de 125gr.
18,00 €
Olla de super tomate rosa relleno de salsa de albahaca y auténtica burrata italiana.
18,00 €
Salmorejo al estilo de el Patio de Latomata. Te sorprenderá la increíble mezcla de queso camembert, con nuestro puré frío a base de tomate, pan, aceite, ajo; todo adornado con una salsa de aceite balsámico y brotes y/o flores comestibles.
6,50 €
carrillada de crrdo iberico cocinado en su jugo
18,00 €
Steack tartar con salsa un poquito picante de chipotle ahumado y fresco pepinillo picadito
18,00 €
Bao de carrillera de cerdo iberico
8,00 €
10,50 €
BAO DE AGUACATE Y SALMON
8,00 €
Exquisito bocado de bao pulled pork con cebolla casera encurtida y salsa Latomata.
8,00 €
Sencillamente 3 de nuestros Bao de carrillera iberica
20,00 €
3 de nuestros bao de pulled pork con la salsita picosita de chipotle ahumado. Rico rico!
18,00 €
Plato tradicional español de Jamón 100% paleta ibérica de bellota.
19,50 €
Ensaladilla fresca sabor cítrico a lima, de patata mona lisa con mahonesa, pepinillo y lajas de ventresca.
16,00 €
La tradicional pero con nuestro toque, jamón en vez de atún. Sencilla y sabrosa.
14,50 €
Tabla de Quesos ¡Ricos ricos! Una selección de quesos para acompañar esa caña o ese vinito. Queso Azul Alemán, Mimolette Holandés, Havarti Danés. Todo acompañado con mermeladas y membrillo y picos. (Pasteurizados)
16,00 €
Queso fundido camembert con mermelada de tomates y tomate mar azul.
12,00 €
Anchoas del Cantábrico con mantequilla casera de tomate ¡Una delicatessen!
4,50 €
Autentica marinera alicantina. Ensaladilla casera sobre hoja de pan tostado y coronada por un filete de anchoa del cantábrico.
4,50 €
Bocadito de pan brioche relleno de rico timbal de morcilla con piñones y mermelada de tomate.
6,50 €
Cama de crema de aguacate y cilantro, con dados de salmón noruego marinado.
14,50 €
Al stilo steack tartar pero con carne de tomate seco y aceituna negra, yema de huevo y mostaza acompañado de alcaparrones y guindillas picantes.
18,00 €
22,00 €
Origen: Brasil Región: Cerrado Mineriro Productor: Daterra Coffee Varietal: Acaiá y Catuaí Altitud: 1150 m.s.n.m. Beneficio: Natural Puntuación: 82 P Notas de Cata: Caramelo, Chocolate Negro, Nueces y Pasas de Uva Recomendado: Espresso, mokka, aeropress,
13,50 €
Origen: Etiopía Región: Yirgacheffe Productor: Banko Gotiti Varietal: Heirloom Altitud: 2250 m.s.n.m. Beneficio: Lavado Puntuación: 87 P Notas de Cata: Floral, Arándano, Té negro, Miel, Durazno, Naranja, Cítríco. Recomendado : Filtro, mokka, aeropress
15,00 €
Origen: El Salvador Región: Apaneca - Ilamatepec Productor: Andrés Salaverría Varietal: Bourbon, Catuai y Caturra Altitud: 1100-1200 m.s.n.m Beneficio: Airmechanical Natural Puntuación: 85,5 P Notas de Cata: Almendra, Chocolate Negro
15,00 €
Café Guatemala
15,00 €
Origen: Colombia Región: Risaralda Productor: Beatriz Echeverry Varietal: Castillo Altitud: 1650 m.s.n.m. Beneficio: Lavado Puntuación: 84 P Notas de Cata: Fragancia y aroma a Panela, Acidez media Cítrica, Chocolate Dulce Recomendado para: Mokka, aeropre
16,00 €
Negroni: Elegancia italiana El Negroni es el caballero de los cócteles: elegante y audaz. Con gin, Campari y vermut rojo, su equilibrio perfecto y su vibrante color rubí celebran la vida con estilo. Adornado con una rodaja de naranja. ¡Salud!